Hệ thống trồng rau sạch gia đình
7
I – Định nghĩa về Aquaponics
Kết hợp giữa cá và thực vật với nhau trong một hệ sinh
thái tuần hoàn, sử dụng các chu kỳ tự nhiên của vi khuẩn để chuyển đổi chất thải
của cá thành chất dinh dưỡng cho cây trồng. Đây là một phương pháp thực phẩm
phát triển thân thiện môi trường, tự nhiên khai thác các thuộc tính tốt nhất của
nuôi trồng thủy sản và trồng cây trong nước mà tránh đi sự lãng phí nước, hoặc
thêm các loại phân bón hóa học ( dù là nguyên tố vi lượng trong phạm vi cho
phép)
II - Hệ Thống Hoạt Động Như Thế Nào?
1. Cá ăn thức ăn
2. Chất thải từ cá và các thức ăn thừa tích tụ
trong nước, vì nước không chảy đi nên
Chúng ta sẽ bơm nước vào hệ thống đã thiết lập (24/24.)
3. Vi khuẩn + trùn sẽ chuyển đổi phân cá thành chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng của
cây trồng.
4. Nước giàu nước thải này được bơm từ bể cá
đến vườn cây, nơi mà nó cung cấp thực phẩm cho các cây.( Trong hệ thống chúng
tôi xây dựng: chúng tôi sử dụng đá làm nơi sinh sống của một gia đình của những
con trùn, chúng ăn các chất rắn cá tích tụ
trong vườn, và làm cho nó hữu ích hơn cho các cây
5. Khi nước chảy trở lại vào bể cá bằng cách rơi tự do như vậy oxy sẽ được mang vào trong nước 1 cách lien tục
Ba yếu tố
đầu vào chính cho hệ thống của chúng tôi: là nước - thức ăn cho cá và năng lượng
để chạy máy bơm.
Hệ sinh
thái nhạy cảm - hệ thống này dựa trên mối quan hệ giữa cá, vi khuẩn, trùn và thực
vật để duy trì hệ sinh thái lành mạnh cho mỗi loài. Nước chỉ được thêm vào để
thay thế nước bị hấp thu qua cây và ánh sáng mặt trời. Kết quả là hệ thống là rất
tiết kiệm nước so với sản xuất rau thông thường
Cá phổ biến
nhất để phát triển là cá rô phi và điêu hồng vì tính dể nuôi (thích hợp phạm vi dung sai cao của độ Ph, nhiệt độ, oxy
trong nước)
Đối với thực
vật, rau lá xanh phát triển mạnh trên nitrat là phổ biến nhất được sử dụng, tuy
nhiên bạn cũng có thể tìm thấy hệ thống phát triển cà chua, ớt, dưa chuột, củ cải,
ngay cả! Trong dự án của chúng tôi, chúng tôi có kế hoạch trồng cây salad và thảo
mộc vì đây là những dễ dàng để theo dõi - liên quan đến bao nhiêu họ sẽ tiêu thụ
nitrate, và một số cây trồng như rau cải xoong là có giá trị cao. Nhưng chúng
tôi chắc chắn sẽ kết hợp trong một số cây trồng thú vị khác quá!
Nó có thể xảy ra ở đâu? - Aquaponics được sử dụng như
một kỹ thuật sản xuất trên toàn thế giới. Hôm nay, thường được thực hiện mặc dù
ở vùng khí hậu ấm hơn - Úc, Thái Lan, Bangladesh Tuy nhiên có một số lượng ngày
càng tăng của các công ty thực hiện aquaponics ở vùng khí hậu lạnh hơn
Chu kỳ Aquaponics
Cá tạo ra
chất thải và amoniac - đây là những nguy hại cho cá với số lượng cao và làm
giảm chất lượng nước. Trong aquaponics, nước từ bể cá được đưa vào một growbeds,
nơi mà quá trình xảy ra một cách tự nhiên, vi sinh vật phá vỡ amoniac xuống đầu
tiên thành nitrit và sau đó vào Nitrate.
Nitrat và
các chất dinh dưỡng được hấp thụ bởi các cây để hỗ trợ tăng trưởng của họ và
ngược lại, phục vụ để làm sạch nước. Chất thải rắn cũng sẽ được lọc ra
khỏi nước bằng một trong hai growbeds hoặc một số quá trình cơ khí khác.
Nước sạch được
trả lại cho bể cá nâng cao chất lượng nước và cung cấp nước oxy cho nhu cầu của
cá. Đây là một quá trình tự nhiên và bền
vững bắt chước một hệ sinh thái và sản xuất thực phẩm chất lượng cao mà không
cần bất kỳ đầu vào hóa chất.
III – Tại Sao Phải Sử Dụng Hệ Thống ?
Sự hữu ích của hệ thống Aquaponics:
Tính Hữu Ích Với Môi Trường: hệ thống sử dụng rác thải hữu cơ trong
sinh hoạt gia đình, những rác thải này được sử dụng làm thức ăn để nuôi trùn
quế, sau đó trùn sẽ đưa vào bể trồng cây hoặc đem trực tiếp cho cá ăn ( với
điều kiện thuận lợi trùn sau 1 tháng sẽ sinh sản). Như vậy việc tận dụng rác
thải sẽ góp phần đáng kể giảm lượng rác bị đưa vào môi trường sống, góp phần
làm giảm chi phí xử lý rác của cộng đồng, xây dựng được một hệ ý thức sống thân
thiện với môi trường.
Tính Hữu Dụng Thực Tế: Sản phẩm thu hoạch của hệ thống là cá và
rau, Vì chỉ dung trùn quế làm thức ăn cho cá và sử dụng chất thải từ cá làm
chất dinh dưỡng phát triển cây nên các sản phẩm thu hoạch được là sạch . Trong
quá trình hoạt động, hệ thống không dùng nguyên tố vi lượng – không dùng kháng
sinh cho cá – không dùng thuốc bảo vệ thực vật – kích thích tăng trưởng, Các
sản phẩm thu hoạch đảm bảo sạch 100% .
Tính Đa Dạng: Hệ thống không chỉ đơn thuần trồng được 1 vài loại
rau mà bất cứ loại rau nào phù hợp với điều kiện khí hậu tại địa phương cũng sẽ
phát triển tốt, tương tự cho cá rô phi, chép, điêu hồng, tôm nước ngọt, cá da
trơn ( hệ thống hiện tại chỉ xây dựng trên cá điêu hồng, rô phi)
Dể Dàng Sử Dụng: Không cần phải có kiến thức chuyên về trồng rau
hay nuôi cá, hệ thống được thiết kê đơn giản nên người dùng dể dàng kiểm tra
các vấn đề của hệ thống cũng như nhu cầu mở rộng thêm bể trồng cây trong hệ
thống. Không cần phải làm lại cấu trúc của bể trồng cây sau khi thu hoạch,
người trồng chỉ việc gieo hạt giống mới để bắt đầu 1 mẻ rau mới, và cũng tương
tự giành cho cá.
Sạch Sẽ Và Tận Dụng Diện Tích: Sử dụng hệ thống thủy canh hồi lưu
nên hệ thống rất tiết kiệm nước ( nước không bị chảy đi ra ngoài 1 cách vô ích
như các cách trồng truyền thống), hệ thống không sử dụng đất nên hạn chế được 1
số vi khuẩn có hại cho cây có sẵn trong đất. Hệ thống tận dụng khoảng không
phía trên bể cá để xây dựng bể trồng cây. Vì vậy nên hệ thống sử dụng rất ích
diện tích xung quanh và có tính mỹ quan
với xung quanh cao.
Kết Hợp Thư Giản Nuôi Cá Và Rau Sạch: Hệ thống không nhất thiết
phải nuôi các loài cá ăn cho thịt, bạn có thể tạo dựng 1 dàn cá kiểng để thỏa
đam mê nuôi cá và kết hợp trồng rau sạch, Nước sau khi lọc qua bể trồng cây sẽ
là nước sạch mang theo oxy vào nước ở dạng rơi tự do. Vì vậy việc thay nước hồ
cá sẽ không quá quang trọng vì nước sẽ thường không quá dơ.
Chi Phí Duy Trì Hệ Thống: nguồn điện chạy máy bơm 24/24 ( điều này
không làm tang hóa đơn tiền điện hàng tháng lên quá nhiều, nó thậm chí là rẻ
hơn so với dung máy lạnh), ánh sáng mặt trời và rác thải hữu cơ để nuôi trùn
quế.
