0

NASA muốn trồng rau trên vũ trụ

Các phi hành gia của NASA đang tiến hành thử nghiệm để cho ra đời những luống rau trong không gian.

Phòng thí nghiệm trồng rau của NASA. Ảnh: NASA

Theo thông lệ, thực phẩm sử dụng trong vũ trụ nhằm duy trì sự sống cho các phi hành gia sẽ được đóng gói và gửi từ trái đất. Tuy nhiên mỗi hành trình gửi thực phẩm như vậy phải mất vài tháng, thậm chí là cả năm mới tới nơi. Việc chuẩn bị đủ lương thực để duy trì sự sống cho phi hành đoàn trong nhiều năm ngày càng trở nên phi thực tế.

Theo Unexplained Mysteries, để giải quyết vấn đề này, các nhà khoa học NASA nghiên cứu cách để thực phẩm có được tạo ra ngay trong không gian vũ trụ. Các phi hành gia trên trạm không gian sẽ bắt đầu thử nghiệm kế hoạch trồng rau, sử dụng nền tảng công nghệ “Veggie”.

"Hệ thống Veggie có thể cho ra đời những loại rau phát triển nhanh như rau xà lách, củ cải, bắp cải và những loại rau lá xanh khác. Các loại quả và hạt như cà chua, khoai tây hay các loại đậu sẽ trưởng thành trong vòng 28 ngày”, Howard Levine, người điều hành trạm nghiên cứu vũ trụ NASA Kennedy, cho biết.

Rau trồng được đảm bảo sẽ cung cấp một nguồn dinh dưỡng an toàn, tươi ngon để hỗ trợ cuộc sống của các phi hành gia.  

"Hệ thống Veggie trở thành trợ thủ đắc lực trong việc cung cấp thực phẩm cho phi hành gia. Bởi khi tàu tiếp tế vừa đáp cánh xuống các trạm, thực phẩm tươi sống ngay lập tức được tiêu thụ gần hết", giáo sư Gioa Massa, người đồng nghiên cứu hệ thống Veggie, cho biết.

Mai Phương

Nguồn: vnexpress.net

Tag: Kỹ thuật trồng rau sạch, Tin tức bên lề, Bộ sưu tập

Xem chi tiết »

0

Muốn con thích rau, hãy tập cho bé ăn trước 2 tuổi

Dưới 24 tháng, bé ăn món mới bởi bé có xu hướng sẵn sàng đón nhận và cởi mở với những trải nghiệm mới. Sau 5 đến 10 lần làm quen là bé có thể biết ăn.

Ảnh: bbc.com

Một nghiên cứu của các giáo sư ĐH Leed (Anh) vừa được công bố trên tạp chí PLOS ONE cho biết, trẻ em có thể học được cách ăn những món rau mới nếu bé thường xuyên được cho ăn rau từ khi chưa đến 2 tuổi. Những đứa trẻ kén ăn cũng có thể ăn nhiều rau nếu chúng được giới thiệu món ăn từ 5 đến 10 lần.

Nhóm nghiên cứu đã xay nhuyễn atiso cho 332 trẻ em trong độ tuổi từ 4 đến 38 tháng tại Anh, Pháp và Đan Mạch ăn. Các nhà khoa học dùng atisô cho nghiên cứu bởi các phụ huynh ít nấu món rau này nhất. Rau có thể xay không hoặc thêm đường cho ngọt, hoặc trộn thêm dầu ăn cho có nhiều năng lượng hơn. Trong suốt quá trình nghiên cứu, mỗi đứa trẻ được phục vụ từ 5 đến 10 lần với ít nhất 100 g atisô xay nhuyễn.

Các nhà nghiên cứu thấy chỉ có một chút khác biệt không đáng kể trong lượng trẻ ăn được, giữa rau nguyên chất và rau đã được cho thêm đường. Rõ ràng làm rau ngọt hơn không khuyến khích trẻ ăn nhiều hơn. Nghiên cứu cũng xua tan quan niệm phổ biến cho rằng cần phải giấu mùi vị của rau đi để dụ trẻ ăn rau.

Đặc biệt, các nhà nghiên cứu phát hiện các bé nhỏ tuổi ăn rau nhiều hơn các bé lớn tuổi. Giáo sư tâm lý Marion Hetherington, tác giả của nghiên cứu cho biết, trẻ sẽ trở nên kén chọn và thận trọng khi ở một độ tuổi nhất định. Dưới 2 tuổi, bé sẽ ăn một món rau mới bởi bé có xu hướng sẵn sàng đón nhận và cởi mở với những trải nghiệm mới. Sau 2 tuổi, trẻ em sẽ bắt đầu do dự khi thử một thực phẩm mới và bắt đầu biết từ chối thực phẩm, kể cả những thứ mà trước đây chúng từng thích.

Phần lớn đứa trẻ trong nghiên cứu này giống như đang học ăn, tức là qua mỗi lần chúng sẽ ăn nhiều atisô hơn (40%).

21% ăn hết hơn 3/4 suất ăn của mình và được coi là ăn sạch sẽ.

16% trẻ được coi là không ăn gì bởi chúng ăn chưa đến 10 g dù đã là lần thứ 5 được làm quen với món ăn này.

Giáo sư Said Hetherington nói nghiên cứu của mình cung cấp một số hướng dẫn có giá trị cho những bậc phụ huynh muốn phát triển một chế độ ăn uống lành mạnh cho con mình: Nếu bạn muốn khuyến khích con ăn rau, hãy cho bé bắt đầu làm quen với rau từ sớm và thường xuyên. Ngay cả khi con bạn quấy khóc hay không thích rau, chỉ cần cho thử từ 5 đến 10 lần là bé sẽ biết cách ăn.

Hoàng Anh (Theo bbc.com)

Nguồn: doisong.vnexpress.net

Tag: Kỹ thuật trồng rau sạch, Tin tức bên lề, Bộ sưu tập

Xem chi tiết »

0

Trẻ con thích ăn rau củ nếu chúng có tên gọi kỳ lạ

Hãy thử đặt tên các món quen thuộc ở nhà bạn thành "súp lơ khủng long" hay "đậu sức mạnh" xem, bạn sẽ ngạc nhiên vì lũ trẻ lười ăn rau nhà mình giờ đây bỗng gắp đũa nhoay nhoáy.

Ảnh: eyeondna.com.

Nghiên cứu mới đây do Brian Wansink, từ Đại học Cornell, New York (Mỹ) thực hiện trên 184 em nhỏ 4 tuổi đã cho thấy, nếu món cà rốt được gọi thành "cà rốt thần kỳ X quang", lũ trẻ sẽ ăn món đó với lượng gấp đôi so với mọi ngày.

Và ảnh hưởng của tên gọi mới còn kéo dài trong những ngày sau đó. Ngay cả đến khi tên gọi mới không còn có vẻ đặc biệt nữa, trẻ con vẫn sẽ cứ ăn cà rốt nhiều hơn 50% so với mọi khi.

"Những tên gọi lạ lẫm có thể khiến món ăn hấp dẫn", Brian nhận xét.

"Dù cho đó là 'đậu sức mạnh' hay súp lơ khủng long', thì việc đặt cho thức ăn một cái tên ngộ nghĩnh sẽ khiến lũ trẻ nghĩ rằng món đó ngộ nghĩnh, đáng để ăn hơn. Và hiệu ứng này dường như vẫn kéo dài trong những ngày sau đó.

Brian cũng tìm thấy kết quả tương tự trên người lớn khi tên thức ăn được thay đổi.

Một nhà hàng mới đây cho biết khi một món cá có tên gọi quen thuộc là File Hải sản được đổi tên thành File Hải sản Ý Căng mọng, doanh số bán ra tăng 28% và cảm giác về độ ngon cũng được ghi nhận tăng 12%.

Brian bổ sung: "Cùng một loại thức ăn, nhưng những kỳ vọng khác nhau sẽ cho ta trải nghiệm khác nhau".

Tác giả nghiên cứu kết luận mặc dù công trình được thực hiện ở trường mẫu giáo, nhưng ông tin rằng mẹo này cũng có thể áp dụng ở nhà với trẻ con.

T. An (theo Telegraph)

Nguồn: doisong.vnexpress.net

Tag: Kỹ thuật trồng rau sạch, Tin tức bên lề, Bộ sưu tập

Xem chi tiết »

0

Cho bé ăn rau như thế nào là phù hợp?

Hiện nay mỗi ngày cháu đi ngoài 1-2 lần nhưng nếu ăn rau thì đi ngoài thấy rau, nên tôi ít cho cháu ăn rau. Cháu ngủ sớm và ngủ tương đối nhiều, ngày khoảng 13-14 giờ, nhưng đang ngủ cháu hay trở mình, nhiều lúc nằm sấp.

Ngày cháu ăn ba bữa cháo gồm thịt, củ, gạo, rau và dầu ăn. Thực đơn hàng ngày của cháu là: Sáng ăn cháo, uống sữa, đến trưa tầm 10h30 cháu ăn cháo tiếp và đi ngủ. Chiều ngủ dậy ăn cháo và uống sữa. Tối 6h ăn cháo và đi ngủ. Giữa các bữa thì có xen kẽ bằng việc bú mẹ. Cháu bị như vậy là nguyên nhân do đâu và cách khắc phục để cho cháu ăn được rau và ngủ không bị trở mình như vậy nữa. Và với chiều cao và cân nặng như vậy thì tôi có đáng lo không? Bé được hơn 10 tháng tuổi, cân nặng 10kg, chiều cao 78cm. Cảm ơn bác sĩ. (Phúc Quỳnh)

ẢNH: viilevent

Trả lời

Chào bạn Quỳnh,          

Bé 10 tháng tuổi nên có chế độ ăn là 3 bữa cháo đủ 4 nhóm bột, đạm, béo, chất xơ.  Mỗi chén cháo cần có khoảng một muỗng ăn cơm thực phẩm cho mỗi nhóm (thịt hay cá, rau xanh đã băm nhỏ). Bên cạnh đó cho bé uống sữa khoảng 600-700 ml. Sữa vẫn là nguồn cung cấp dinh dưỡng chính cho bé nhỏ dưới 1 tuổi. Ngoài ra bé cần được ăn trái cây tươi theo mùa.

Như vậy nhìn vào thực đơn của bạn chăm sóc bé đã đầy đủ, bé có mức tăng trưởng rất tốt. Mức cân nặng và chiều cao trung bình của bé 10 tháng tuổi là: Bé gái 8.5 kg và 71.5 cm; bé trai 9.2 kg và 73.3 cm.

Tuy nhiên có đóng góp nhỏ với bạn là trong nhóm rau xanh, nên chọn các loại quả như bí xanh, đỏ và lá rau xanh các loại. Đã rau thì thôi củ (cà rốt, củ dền...), không cho ăn cả hai trong một bữa. Khoai tây thuộc nhóm tinh bột. Cũng không cần hầm xương lấy nước nấu cháo vì gần như không có thêm dinh dưỡng. Rau xanh là chất xơ tham gia thúc đẩy quá trình tiêu hóa và cung cấp một lượng nhỏ vitamin, chất xơ không hấp thu do đó bé ăn nhiều rau xanh sẽ nhìn thấy trong phân màu sắc rau đã ăn và như vậy là bình thường.

Bé ngủ 13-14 giờ một ngày là phù hợp, tuy nhiên không cố gắng ru bé ngủ nhiều ban ngày để giấc ngủ đêm ngon và thẳng giấc. Bé ngủ xoay trở cũng là bình thường, nhưng cần chú ý bé nóng nực khó chịu sẽ xoay trở nhiều hơn, vì vậy giữ phòng ngủ thoáng mát, mặc quần áo nhẹ, thấm nước là cần thiết.

Bác sĩ Hoàng Thanh Thủy

Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi đồng 1

Nguồn: doisong.vnexpress.net

Tag: Kỹ thuật trồng rau sạch, Tin tức bên lề, Bộ sưu tập

Xem chi tiết »

0

4 loại đồ uống giúp giảm cân tự nhiên

Nước ép trái cây, rau củ, trà xanh hay cafe đen... có tác dụng tốt trong việc thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt mỡ nhanh hơn.

1. Nước ép trái cây

Các loại nước ép trái cây được lựa chọn để thanh lọc cơ thể, đồng thời giúp giảm bớt số cân nặng dư thừa. Bạn dễ dàng thực hiện tại nhà, chỉ cần lựa chọn một số loại quả mà bạn thích. Các thực phẩm chứa nhiều chất xơ như gừng, cà rốt, táo... thường được khuyến khích dùng làm nước ép trái cây vì nó giúp hỗ trợ đường tiêu hóa, giàu chất chống oxy hóa.

Chất chống oxy hóa rất quan trọng với cơ thể vì nó giúp bảo vệ bạn khỏi những tác động tiêu cực của các gốc tự do, gây tổn hại đến sức khỏe và làn da. Chính vì thế mà các loại nước ép hoa quả, kết hợp rau củ, sẽ đẩy toàn bộ độc tố, hóa chất và các chất nguy hiểm tích lũy trong ruột, giúp bạn giảm cân nhanh và tự nhiên nhất.

2. Nước ép rau

Một trong những loại rau giúp giảm cân nhanh chóng chính là rau củ họ cải. Hãy ép các loại: bắp cải, cải xoăn, bông cải xanh hay súp lơ... để uống và giảm béo hiệu quả. Nước rau ép ngoài việc giúp cơ thể chống lại các gốc tự do và giữ cho bạn khỏe mạnh, còn cân bằng lượng hormone trong cơ thể và ngăn chặn rối loạn nội tiết tố. Rau họ cải rất giàu dinh dưỡng, hoàn hảo cho việc giảm lượng mỡ trong cơ thể, giảm viêm và kiểm soát mức độ đường trong máu, cân đối hormone, thúc đẩy sự trao đổi chất, giải độc...

3. Trà xanh

Uống một cốc trà xanh mỗi ngày sẽ cung cấp các chất chống oxy hóa cần thiết, giúp đốt cháy chất béo với tốc độ nhanh hơn. Các loại trà không chỉ đốt cháy calo mà còn kìm cảm giác thèm ăn của bạn, giảm căng thẳng và giúp cơ thể thư giãn.

4. Cafe đen

Nếu sử dụng điều độ, cafe đen có thể đem lại lợi ích cho sức khỏe bởi nó không chỉ chứa chất chống oxy hóa, chống lại các gốc tự do, giảm nguy cơ ung thư, mà còn ngăn ngừa bệnh tiểu đường, bệnh tim... Caffeine trong cafe đen giúp thúc đẩy việc trao đổi chất.

Thùy Liên (Ảnh: Lifespan)

Nguồn: giaitri.vnexpress.net

Tag: Kỹ thuật trồng rau sạch, Tin tức bên lề, Bộ sưu tập

Xem chi tiết »

0

Cách chữa 'bệnh' lười ăn rau quả của bé

Các bữa ăn quây quần của cả gia đình bên bàn - dù chỉ một lần mỗi tuần - cũng làm tăng đáng kể lượng tiêu thụ rau và hoa quả của bé, một nghiên cứu vừa tìm thấy.

Các nhà nghiên cứu Đại học Leeds (Anh) đã khảo sát gần 2.400 trẻ, đang học ở 52 trường tiểu học tại London và phát hiện thấy gần 2/3 trong số này không ăn đủ định mức rau và hoa quả mỗi ngày (400 gram).

Những trẻ luôn dùng bữa với cả nhà tại bàn ăn thì trung bình tiêu thụ rau quả nhiều hơn 125 gram so với trẻ không bao giờ ăn cùng cả nhà. Thậm chí, những trẻ cho biết chỉ ăn cùng cả nhà 1-2 lần mỗi tuần thì cũng dùng rau củ nhiều hơn 95 gram.

Bữa ăn quây quần cả nhà là cách tốt nhất khuyến khích bé ăn rau, củ. Ảnh: mckinneyonline.com

"Xem cách mà cha mẹ và các anh chị ăn, cũng như sự đa dạng của các loại thực phẩm sẽ  thúc đẩy trẻ tạo thói quen và sở thích ăn uống của riêng mình", giáo sư Janet Cade, thành viên nhóm nghiên cứu, nhận dịnh.

Trong các gia đình mà cha mẹ ăn rau và hoa quả mỗi ngày, trẻ trung bình ăn nhiều hơn 80 gram so với trẻ có cha mẹ hiếm hoặc không bao giờ dùng đến 2 loại thực phẩm này.

Nghiên cứu cũng gợi ý các bậc cha mẹ nên ăn rau quả để làm gương cho con, và cắt nhỏ chúng ra để trẻ dễ nhấm nháp. Khi cắt nhỏ trẻ sẽ ăn được lượng nhiều hơn đáng kể.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí British Medical Journal’s Journal of Epidemiology and Community Health.

Thuận An

Nguồn: vnexpress.net

Tag: Kỹ thuật trồng rau sạch, Tin tức bên lề, Bộ sưu tập

Xem chi tiết »

0

Muốn con ăn rau quả, hãy để bé chơi trước bữa ăn

Được vui chơi trước khi ăn trưa, trẻ có xu hướng ăn nhiều rau xanh và trái cây hơn so với giờ chơi được sắp xếp sau bữa ăn, một nghiên cứu tiết lộ.

Nếu để ăn theo ý thích, hầu hết trẻ sẽ chọn ngay que kem hay thanh chocolate hơn là mẩu súp lơ hoặc rau cải bắp. Vì thế, trong bữa trưa ở trường, chúng hay ăn những món mình thấy ngon trước, sau đó đổ vào thùng rác phần còn lại. Nhưng một nghiên cứu mới đây thấy, trẻ ăn nhiều rau và trái cây hơn khi giờ ra chơi diễn ra trước bữa trưa, hơn là diễn ra sau.

"Giờ ra chơi cực kỳ quan trọng với trẻ. Nếu bạn cho trẻ chọn giữa giờ ra chơi và ăn rau, chắc chắn giờ chơi sẽ thắng", trưởng nhóm nghiên cứu Joe Price, giáo sư bộ môn kinh tế học tại Đại học Brigham Young ở Provo, Utah (Mỹ) cho biết.

Ảnh minh họa: Foodandnutrition.org.

Nghiên cứu do giáo sư Price và David Just - giám đốc Trung tâm về kinh tế học hành vi Cornell trong chương trình dinh dưỡng trẻ em tại Đại học Cornell ở Ithaca, New York thực hiện, đã theo dõi 7 trường tiểu học ở Utah. 3 trường trong số này đổi giờ ra chơi sang trước bữa trưa trong khi 4 trường khác vẫn tiếp tục giữ giờ nghỉ là sau bữa ăn. Trong 4 ngày vào mùa xuân và 9 ngày vào mùa thu, các nhà nghiên cứu đã đo lường xem mỗi học sinh ăn bao nhiêu rau quả trong bữa trưa.

Ở các trường đổi giờ chơi sang trước bữa trưa, trẻ ăn nhiều hơn 54% trái cây và rau so với trước khi thay đổi lịch. Ngoài ra, số trẻ ăn ít nhất một khẩu phần rau, quả mỗi ngày cũng tăng 45%. Nhưng ở các trường vẫn giữ nguyên giờ chơi sau bữa ăn, trẻ thậm chí còn ăn ít rau và quả hơn năm trước.

Các nghiên cứu trước đây nhằm khuyến khích trẻ ăn uống lành mạnh bằng cách tăng cường nguồn rau quả hay cung cấp những phần thưởng nho nhỏ cho trẻ khi bé ăn rau, quả. Cả hai cách trên đều hiệu quả phần nào, chúng có vẻ tốn kém. Nghiên cứu mới này cho thấy "vấn đề không phải là trên khay ăn có món gì mà là lập lịch ăn, chơi, học phù hợp thì sẽ có tác động lớn hơn", giáo sư Price nói.

Ông Price cũng suy đoán rằng, việc đổi giờ chơi lên trước bữa trưa giúp trẻ hình thành sự thèm ăn trước khi ngồi xuống ăn thực sự. Hơn nữa, các nhà nghiên cứu thấy rằng, việc đổi giờ cũng làm giảm lãng phí khoảng 40%. Kết quả này có thể là động lực với hầu hết các trường học vì "điều đó có nghĩa là cuối cùng sẽ có nhiều đồ ăn trong dạ dày trẻ hơn là trong sọt rác", Price nói.

Kết quả này cũng giúp các bậc phụ huynh có cách để khuyến khích con cái ăn uống lành mạnh hơn. Những ông bố bà mẹ thường xuyên ngồi ăn cùng con vào một thời gian nhất định dễ thành công hơn trong việc giúp con họ ăn uống tốt. Ngược lại, những người cho phép trẻ chạy lung tung khi ăn, miễn là hoàn thành xong bữa tối, ít khi rèn được cho con thói quen ăn uống lành mạnh.

Trong tương lai, giáo sư Price và Just hy vọng nghiên cứu cách sử dụng các công nghệ số để thông báo và khuyến khích việc ăn uống lành mạnh ở trường. Hiện tại, việc thay đổi giờ ăn trưa từ trước sang sau trước giờ chơi có thể là một cách hiệu quả.

Kết quả nghiên cứu này sẽ được đăng tải trên tạp chí Journal Preventive medicine vào tháng 2.

Vương Linh (Theo Livescience.com)

Nguồn: vnexpress.net

Tag: Kỹ thuật trồng rau sạch, Tin tức bên lề, Bộ sưu tập

Xem chi tiết »

0

Công nghệ trồng rau sạch của nông dân Nhật

Người Nhật trồng rau trong những nhà lồng bạt, không dùng hóa chất và sử dụng hệ thống đo nhiệt độ cùng lượng mưa để kiểm soát độ ẩm phù hợp cho rau quả tăng trưởng.

Vườn rau cải của trang trại Ushiku AEON Agri, cách Tokyo (Nhật Bản) khoảng hơn một tiếng đồng hồ đi ôtô. Trang trại này rộng gần 13 ha, trồng rau quả theo mùa. Tháng 11 năm nay, nơi đây chủ yếu trồng bắp cải, rau cải các loại. 

Luống rau cải ở trang trại. Rau đã lớn chuẩn bị thu hoạch thì không trồng trong lồng nữa. 

Rau nhỏ phải trồng trong các lồng vải để đảm bảo nhiệt độ phù hợp cho phát triển và ngừa sâu bệnh. Nhiệt độ Nhật Bản vào mùa thu chưa quá lạnh, khoảng 14-20 độ C.  

Một số loại rau phải trồng trong nhà lồng lớn, kín, đảm bảo nhiệt độ 40oC. 

Ngoài cửa phủ miếng che để hạn chế ánh nắng mặt trời chiếu vào nhà lồng.

Rau xanh 3 tháng tuổi phát triển trong nhà lồng. 

Xưởng máy móc nông cụ.

So với nông dân Việt Nam, máy móc cơ giới của nông dân Nhật Bản không có nhiều khác biệt. Ông Kamizo, quản lý trang trại, cho biết chỉ 20% công đoạn trồng trọt sản xuất nơi đây là cơ giới hóa, còn lại đều dựa vào sức người. Trang trại có 25 nông dân thì đến 21 người làm thời vụ. Họ cày xới bằng máy nhưng gieo hạt, bón phân, nhổ cỏ, thu hoạch bằng tay.

Phân hữu cơ được dùng trong chăm bón rau.

Nông dân Nhật đặt những cột ăng ten ngoài trời với các thiết bị camera (dụng cụ hình tròn), đo độ ẩm, nhiệt độ (dụng cụ bên tay trái), lượng mưa (phía bên phải)... để kiểm soát các điều kiện thời tiết trong quá trình trồng rau.

Ruộng bắp cải đến kỳ thu hoạch. Bắp cải được cắt, gọt vài lớp vỏ và chất vào giỏ. 

Những cây bắp cải còn nguyên lông tơ trên lá.

Người nông dân này đang tách vài chiếc lá sát cuống bắp cải để hàng được sạch đẹp.

Chiếc bắp cải này nặng 2 kg. Trung bình bắp cải nặng 1,5 kg là đến kỳ nhà nông thu hoạch để cung cấp cho các siêu thị và bán lẻ cho người dùng. 

Sản phẩm sau đó được đóng thùng và cung cấp cho các siêu thị tại Nhật. Rau quả trồng ở đất nước này được kiểm soát chất lượng theo quy trình chặt chẽ, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn, sạch và tươi, theo ông Kamizo. 

Phan Anh

Nguồn: doisong.vnexpress.net

Tag: Kỹ thuật trồng rau sạch, Tin tức bên lề, Bộ sưu tập

Xem chi tiết »

0

Sa Pa mất 300 ha rau, hoa do tuyết rơi

Tuyết rơi trong khoảng 3-4 tiếng tối 9/1 đã tác động tới 300 héc-ta rau, hoa và làm ảnh hưởng đến nhiều gia súc, gia cầm. 

Tuyết phủ trắng những mái nhà ở Lào Cai, làm ảnh hưởng hàng trăm héc-ta rau hoa của địa phương. Ảnh: Hà My.

So với đợt tuyết cùng kỳ năm ngoái, lượng tuyết rơi năm nay không đáng kể nhưng cũng làm 300 hecta rau, hoa, trong đó có 60.000 chậu lan cảnh bị hỏng, ông Nguyễn Tiến Thành, Trưởng phòng kinh tế huyện Sa Pa, cho biết.

Con số thiệt hại được giảm nhẹ bởi theo ông Lê Tấn Phong, Phó chủ tịch UBND huyện Sa Pa, một lượng lớn rau su su đã thu hoạch trước; một số loại rau khác đã được người dân áp dụng các biện pháp chống rét, không bị sập giàn như năm ngoái. Đàn gia cầm được nhốt kín và đảm bảo nguồn thức ăn. "Tuy nhiên, năng suất các loại cây trồng chắc chắn sẽ giảm", ông Phong nói.

Một lượng lớn hoa lan đã được người dân chuyển xuống vùng thấp, nhiệt độ cao hơn để nở đúng dịp Tết. Số còn lại bị ảnh hưởng của tuyết nhưng may mắn chưa gãy cành, mầm hoa. Tuy nhiên, rét kéo dài có thể làm hoa nở chậm hơn so với dự kiến.

Chưa ghi nhận thiệt hại về gia súc, nhưng ông Thành cũng cảnh báo nếu rét đậm, rét hại tiếp tục kéo dài, đàn gia súc sẽ bị ảnh hưởng lớn.

Mưa tuyết cũng làm sạt lở km 27, quốc lộ 4D đoạn Lào Cai - Sa Pa, thuộc thôn Chu Lìn 1, xã Trung Chải, khiến giao thông bị ngừng trệ từ 20h30 ngày 9/1 đến 4h sáng 10/1.

Tối 9/1, đợt không khí lạnh mạnh kèm mưa đã khiến tuyết rơi trắng xóa một số nơi ở Lào Cai như đèo Ô Quy Hồ, Trạm Tôn với mật độ 5-10 cm. Trên dãy Hoàng Liên Sơn, nơi có độ cao 2.600 m so với mặt nước biển tuyết rơi dày 20-30 cm. 

Hôm nay, nhiệt độ ở Sa Pa tăng dần, nhưng còn rét buốt khoảng 4-5 ngày nữa. Bắc Bộ sáng nay đã có nắng, nhiệt độ tăng 3-4 độ C so với ngày trước.

Hương Thu

Nguồn: vnexpress.net

Tag: Kỹ thuật trồng rau sạch, Tin tức bên lề, Bộ sưu tập

Xem chi tiết »

0

Phần mềm biến container thành vườn rau

Chương trình máy tính giúp một kỹ sư phần mềm trở thành nhà sản xuất rau sạch chất lượng cao dù không sở hữu những mảnh đất màu mỡ.

Matt Liotta trong trụ sở của công ty PodPonics. Ảnh: Enterpreneur.

Sau khi bán công ty viễn thông vào năm 2008, Matt Liotta - một kỹ sư phần mềm tại thành phố Atlanta, bang Georgia, Mỹ - bắt đầu suy nghĩ về ý tưởng kinh doanh mới. Trong một lần tới siêu thị ở thành phố Atlanta, anh nhận thấy phần lớn trái cây và rau trong siêu thị tới từ các bang hoặc quốc gia khác, Enterpreneur đưa tin.

"Đa số rau diếp mà người Mỹ mua có nguồn gốc từ bang California. Nhu cầu đối với rau diếp rất lớn, nhưng tôi không tìm thấy trang trại trồng rau diếp quy mô lớn bên ngoài bang California", anh kể.

Sau phát hiện đó, Liotta nghĩ rằng anh nên áp dụng khả năng lập trình vào hoạt động trồng trọt để trở thành nhà cung cấp rau cho thành phố Atlanta.

Năm 2010, Liotta thiết kế một chương trình máy tính để kiểm soát ánh sáng, nhiệt độ và độ ẩm trong các container để trồng rau diếp. Anh mua 4 container cũ về để thử nghiệm trồng rau diếp trong một bãi đỗ xe. Rau diếp mọc sau vài ngày.

"Chỉ trong vài ngày, một dự án nghiên cứu đã trở thành cơ hội kinh doanh", anh nói.

Liotta thu được 1,7 triệu USD từ các nhà đầu tư để thành lập công ty PodPonics và mở rộng sản xuất. Anh thuê một dải đất khô cằn, hoang vu trong sân bay quốc tế Hartsfield-Jackson Atlanta để trồng rau.

"Một nông dân bình thường sẽ không bao giờ có thể trồng trọt trên loại đất cằn cỗi này. Chúng tôi muốn chứng minh rằng, nhờ công nghệ, con người có thể sản xuất nông phẩm mà không cần phải có đất tốt", anh nói.

Hiện nay PodPonics sản xuất 62 tấn rau sạch mỗi năm. Ngoài ra công ty còn mở rộng hoạt động trồng rau sang tận Dubai - quê hương của một trong những người góp vốn cho công ty.

"Rau của chúng tôi có vẻ non hơn, xanh hơn và ngon hơn vì chúng sinh trưởng trong môi trường lý tưởng", Liotta khẳng định.

Minh Long

Nguồn: vnexpress.net

Tag: Kỹ thuật trồng rau sạch, Tin tức bên lề, Bộ sưu tập

Xem chi tiết »